Seit 1891 · Erlangen & Umgebung
Birnbaum Hotels in Erlangen –
Ihre schönsten Aufenthalte in Franken.
Gastfreundschaft in ihrer schönsten Form – vom historischen Gasthof bis zum modernen Designhotel.
Unser Portfolio
Fünf Birnbaum Häuser für Ihren perfekten Aufenthalt
Jedes unserer Häuser hat seinen eigenen Charakter – doch alle teilen die gleiche Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Gasthof & Hotel Ritter St. Georg
Unser Stammhaus – fränkische Gastlichkeit seit 1891. 25 Zimmer, Restaurant mit 300+ Sitzplätzen, Biergarten an der Regnitz und nordische Grillhütte. 7 Tage durchgehend warme Küche.
Art-Hotel Erlangen
Das Haus mit dem besonderen Flair – 36 Zimmer für Geschäfts- und Urlaubsreisende. Inkl. Frühstück, Fitnessbereich, Sauna und Parkplatz. 1,2 km zum Hauptbahnhof. In unserem italienischen Restaurant werden Sie kulinarisch verwöhnt.
Hotel im Bauerngarten
Idyllisches Hotel Garni im fränkischen Fachwerkstil. Ruhige Lage, liebevolle Ausstattung, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch ideal als Boardinghouse für Langzeitaufenthalte.
Gasthof & Hotel Alte Post
Restaurant, Biergarten und Hotel im idyllischen Aurachtal. 6 gemütliche Zimmer, fränkisch-deutsche Küche und die perfekte Kombination aus Natur und Nähe zu Herzogenaurach.
Ferienhaus Bergblick
Zwei urig gemütliche Ferienwohnungen in Oberlindbergmühle am Fuße des Großen Arber. Arberblick 1 (ca. 100 m², 2 Schlafzimmer, bis 6 Personen) und Arberblick 2 (ca. 100 m², 3 Schlafzimmer, bis 7 Personen) – ideal für Familien, Wanderer und Wintersportler.
Unsere Geschichte
Birnbaum Hotels: Gastfreundschaft seit 1891 in Franken
Was als einzelner Gasthof in Erlangen begann, ist heute eine Gruppe von fünf einzigartigen Häusern. Über Generationen haben wir gelernt, was Gastfreundschaft wirklich bedeutet – und dass Tradition die beste Grundlage für Innovation ist.
Jedes Haus trägt die Geschichte unserer Familie in sich – und schreibt zugleich seine eigene. Vom historischen Fachwerkgasthof über ein modernes Designhotel bis hin zum privaten Ferienhaus: Wir bieten für jeden Gast das passende Erlebnis.
Heute wird die Birnbaum Gruppe in der vierten Generation geführt. Unser Anspruch ist derselbe wie vor über 130 Jahren: Jeder Gast soll sich bei uns wie zu Hause fühlen.
130+
Jahre Tradition
5
Einzigartige Hotels & Häuser
4.
Generation
Gasthof & Hotel Ritter St. Georg
Meilensteine unserer Geschichte
1891
Die Gründung
Leonhard und Elisabetha Birnbaum erwerben das Anwesen Ritter St. Georg.
1891
Die Gründung
Leonhard und Elisabetha Birnbaum erwerben das Anwesen Ritter St. Georg.
1944
Zweite Generation
Christine Birnbaum übernimmt das elterliche Anwesen.
1944
Zweite Generation
Christine Birnbaum übernimmt das elterliche Anwesen.
1973
Neue Hotelzimmer
Ernst Birnbaum und Barbara bauen neue Hotelzimmer.
1973
Neue Hotelzimmer
Ernst Birnbaum und Barbara bauen neue Hotelzimmer.
1995
Vierte Generation
Hans und Katrin Birnbaum übernehmen – ein neues Restaurant entsteht.
1995
Vierte Generation
Hans und Katrin Birnbaum übernehmen – ein neues Restaurant entsteht.
2007
Art-Hotel Erlangen
Das Art-Hotel Erlangen wird erworben.
2007
Art-Hotel Erlangen
Das Art-Hotel Erlangen wird erworben.
2012
Hotelchen im Bauerngarten
Das Hotelchen im Bauerngarten wird erworben.
2012
Hotelchen im Bauerngarten
Das Hotelchen im Bauerngarten wird erworben.
2021
130 Jahre Familientradition
130 Jahre Familientradition – ein besonderes Jubiläum.
2021
130 Jahre Familientradition
130 Jahre Familientradition – ein besonderes Jubiläum.
Ihr nächster Aufenthalt
Ihre direkte Anfrage bei Birnbaum Hotels
Ob ein Wochenende in der Natur, eine Geschäftsreise nach Erlangen oder ein Familienurlaub in der Fränkischen Schweiz – wir finden das passende Haus für Sie. Stellen Sie uns einfach eine unverbindliche Anfrage.
Oder per E-Mail: ritter@birnbaum-hotels.de